Iberqués COOPRADO ha participado con éxito en Salón Gourmet, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. El encuentro, celebrado del 7 al 10 de abril en IFEMA (Madrid) se posiciona como el principal evento de Alimentación y Bebidas de alta calidad en Europa y uno de los más renombrados a nivel global. Tras 38 ediciones, la Feria sigue creciendo y reúne cada vez a más profesionales nacionales e internacionales del ámbito gastronómico, incluyendo restaurantes, hoteles, distribuidores, servicios de catering y tiendas especializadas.
Iberqués COOPRADO
Este año, casi un centenar de empresas extremeñas han expuesto sus productos en Salón Gourmet. Una de ellas ha sido Iberqués que no ha dudado en aprovechar esta oportunidad para dar a conocer sus productos. Iberqués COOPRADO, es una quesería especializada en la elaboración de Torta del Casar DOP, Queso de Acehúche DOP y Quesos de Cabra pasteurizados semicurados con terminaciones al natural, Pimentón de la Vera DOP, Romero, Tomillo y Cerveza. La producción artesanal de Iberqués ha permitido que durante 5 años seguidos obtengan las Certificaciones ISO 9.001, ISO 22.000 y Certificación Halal de sus productos. Gracias a la calidad de sus productos, la Torta del Casar D.O.P de Iberqués se hizo con el segundo premio al ‘Mejor Queso de Pasta Blanda con Coagulante Vegetal’ en el concurso GourmetQuesos del Salón Gourmet 2024.
Extremadura en el Salón Gourmet 2025
Este año, los primeros premios de esa misma categoría han recaído también en nuestra tierra al ser premiados “la retorta” de Finca Pascualete y “Cremositos del Zújar” de Arteserena. La presencia de las empresas agroalimentarias extremeñas en esta 38ª edición ha sido más que notable con un total de 50 firmas y 16 Denominaciones de Origen en el stand de la Junta de Extremadura. Como en cada edición, las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) extremeñas han participado, reforzando su presencia con actividades paralelas para poner en valor las certificaciones de calidad de Extremadura. El Salón ha permitido a las empresas extremeñas demostrar la calidad y diversidad de sus productos.
