El Gobierno aprueba modificaciones en la normativa sobre la contratación en el sector lácteo para favorecer el cumplimiento de la ley de la cadena alimentaria.
En el real decreto, se regula el reconocimiento de las organizaciones de productores y de las organizaciones interprofesionales en el sector, y que tiene como objetivo garantizar el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria para que en cada operación de compra y venta entre los distintos eslabones se repercutan los costes de producción.
El Gobierno reconoce que el sector lácteo es un sector estratégico del país que está fuertemente sometido a las volatilidades del mercado, con grandes dificultades para trasladar los incrementos de costes a lo largo de la cadena
¿Por qué se han incrementado los costes de producción?
A lo largo de estos últimos meses, el incremento sostenido de los costes de producción ha comprometido la viabilidad de la producción láctea, situación que se ha agravado tras la invasión rusa de Ucrania.
Por este motivo, el Gobierno a adoptar medidas de apoyo urgentes mediante el Real Decreto Decreto-ley 6/2022, de 29 de marzo que establece una ayuda nacional directa a los productores de leche por un montante global de 169 millones de euros.
Adaptarse a la Ley de la Cadena Alimentaria
La reciente modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria, que entró en vigor el pasado 16 de diciembre del 2021, busca lograr unas relaciones comerciales más justas, equilibradas y transparentes. Para ello introduce, entre otros aspectos, la prohibición de la destrucción de valor a lo largo de la cadena, como hemos comentado en otra de nuestras noticias, por lo que cada operador debe pagar al eslabón anterior un precio igual o superior al coste asumido.
Con esta reforma legal, y teniendo en cuenta las dificultades particulares del sector lácteo, resulta necesario introducir cambios en la normativa que actualmente regula la contratación láctea para garantizar que esta premisa se cumpla en todas las circunstancias de las relaciones contractuales
¿Qué novedades recoge el decreto?
Este real decreto incluye la posibilidad de que los productores con contratos suscritos a precio fijo que tengan una duración superior a seis meses soliciten una nueva oferta de contrato. Esta revisión podrá solicitarse en los casos en los que se demuestre que durante al menos tres meses durante el periodo de vigencia del contrato se haya producido un incremento sostenido y continuado de los costes de producción que provoque que los productores acaben percibiendo un precio por la leche entregada inferior a éstos.
Además, se introducen otra serie de modificaciones que pretenden mejorar tanto el poder negociador del productor como las relaciones contractuales establecidas. Así, se disminuyen los umbrales productivos necesarios para constituir una Organización de Productores, tanto en la leche de vacuno como de caprino, ya que la experiencia adquirida desde la publicación de la norma ha demostrado que un tamaño excesivo para constituir estas organizaciones puede generar dificultades en la gestión y en la eficacia de las mismas.
La publicación de este Real Decreto mejorará, según el Gobierno, las relaciones contractuales en el sector lácteo y el equilibrio de la cadena de valor evitando la destrucción de valor a lo largo de la misma.
