La XXXVIII edición de la Feria del Queso de Trujillo deja un nuevo premio para la quesería Iberqués COOPRADO. Hoy sábado, tras celebrarse la tradicional cata-concurso de quesos, el jurado ha otorgado el primer premio en la categoría de queso de oveja en pasta blanda a la Torta del Casar DOP de la quesería casareña.… Continuar leyendo La Torta del Casar DOP de Iberqués COOPRADO premiada en la Feria de Trujillo 2025
El pasado 7 de noviembre, se presentaron los avances del Grupo Operativo GO SmartGoat en la segunda edición del Máster de Dirección y Gestión de Cooperativas Agroalimentarias de la UEX. La presentación tuvo lugar gracias a una clase magistral celebrada en las instalaciones de COPRECA en Trujillo. Durante la jornada, los alumnos pudieron visitar los… Continuar leyendo GO SMARTGOAT presente en el Máster de Dirección y Gestión de Cooperativas Agroalimentarias de la UEX
Ayer se celebró la clausura de la VII Feria Europea del Queso en Casar de Cáceres. Durante los días 11,12 y 13 de octubre, la plaza de Sancho IV de la localidad acogió una nueva edición de esta afamada feria gastronómica. Como cada año, el encuentro se ha llevado a cabo en colaboración con la… Continuar leyendo Éxito en la clausura de la octava edición de la Feria Europea de Queso de Casar de Cáceres
