El Real Decreto 637/2021, en vigor desde el 1 de enero de 2024, establece el registro obligatorio de gallinas para autoconsumo. La normativa afecta también a patos, pavos, gansos, codornices, faisanes, perdices o palomas. Los animales deben inscribirse en el Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA). Con estos registros se pretende monitorizar posibles enfermedades, como la gripe aviar, y garantizar un adecuado control sanitario. La omisión de este requisito constituye una infracción leve y puede suponer sanciones que oscilan entre los 600 y los 3.000 euros en función de la comunidad autónoma. Otras acciones que pueden conllevar sanciones incluyen la falta de higiene, de acceso al agua y de bienestar animal.
Registro de gallinas para autoconsumo
Para que un gallinero sea considerado doméstico debe cumplir algunos requisitos: los huevos o la carne no se comercializan y no supera las 30 gallinas. El trámite puede llevar a cabo tanto de manera telemática como presencial. En Extremadura, se puede realizar en los Servicios de Sanidad Animal de la Consejería o a través del registro único. También se puede conseguir más información en las Oficinas Veterinarias de Zona. La inscripción en REGA especificará el uso exclusivo para autoconsumo, el número de aves del gallinero y designará un veterinario de referencia. Además, se debe señalar si las aves están alojadas en espacios cerrados o al aire libre. El registro no conlleva ningún coste y no implica más que la notificación a la administración.
Gripe aviar
Este procedimiento permite un mejor control sobre la sanidad animal ante la amenaza que supone la gripe aviar. Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) entre el 7 de diciembre de 2024 y el 7 de marzo de 2025 se notificaron 743 casos de la variante altamente patógena del virus en 31 países europeos. Estos focos se localizaron principalmente en Europa central, occidental y sudoriental. Desde la EFSA también destacan la detección del virus en gatos domésticos y carnívoros silvestres. En Estados Unidos (EEUU), el virus está causando estragos también en el ganado lechero y se han detectado casos en humanos. Gracias a este registro la administración podrá contar con un censo avícola actualizado de aves. Asimismo, será posible dibujar un mapa de explotaciones en las que habría que actuar ante un posible brote de gripe aviar.
